Pana acum vreo doua saptamani nici nu vroiam sa aud despre supele creme. Mi s-au parut intotdeauna dezgustatoare…consistenta lor de fapt, ma deranja. Am incercat acum ceva vreme o supa crema de mazare dar mie mazarea nu prea-mi place asa ca nu m-a convins. Si nu stiu ce-mi veni intr-o zi…sa le mai dau o sansa.
Si am facut aceasta supa simpla de legume care mi-a placut atat de mult incat am tot incercat diverse variante. Si cand am vazut ca draga de Kadia este gazda provocarii Dulce Romanie pe decembrie si a propus supele crema ca tema…am zis ca e un semn! 
Asadar, iata ce mi-a iesit.
Reteta n-a fost mare filozofie. Am curatat si fiert morcovi, cartofi, gulie, telina si radacina de patrunjel. Am pus in oala si niste rosii de la congelator. Le-am pus sare, piper, fulgi de ardei iute. Le-am stecurat si le-am dat prin blender, adaugand zeama putin cate putin. Easy peasy!
La servire am picurat niste ulei de masline, fulgi de ardei si crutoane. E foarte gustoasa si cu niste smantana.
La urmatoarea am adaugat sfecla rosie si conopida. La fiert am pus si cimbru uscat.
Am servit-o cu piper sechuan si…smantana.
Scuzati modelul…inca nu mi-am desavarsit talentele de desenator cu smantana. 
Foarte buna si aceasta! Si tare impresionanta, de un rosu foarte aprins si frumos. Fiind racita am servit-o cu niste ghimbir si usturoi razuite proaspat cand era supa calda. Foaaaarte bun!
Imi doresc foarte mult sa incerc o supa crema de telina si una de ciuperci dar nu stiu daca mai apuc anul acesta.
